Um die geringste Haltekraft (besser: das kleinste Drehmoment) zu benötigen, sollte sich die Hand möglichst nah am Schwerpunkt der Karaffe befinden. Der Schwerpunkt ist dort, wo man (theoretisch) eine Achse durch die Kanne stecken könnte, ohne dass sich die Kanne von selbst nach vorn oder hinten drehen würde. Das ist ungefähr in der Mitte der Kanne oder etwas tiefer, wenn man das Gewicht des Kannenbodens plus eine teilweise Füllung berücksichtigt.